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香肠炒大蒜的做法步骤

1.香肠用温水清洗干净。

2.青蒜洗净切成段。

3.香肠切成片，姜切片。

4.锅烧热，放入葱姜，用小火慢煎香肠片。

5.煎至出油并且肥肉部分呈透明状。

6.倒入青蒜翻炒断生。

7.加入盐、生抽、少许糖，翻炒均匀。

8.再调入鸡精即可。